Mana yang Lebih Sehat, Agave atau Madu?
Jawaban singkat dari pertanyaan di atas adalah madu. “Jumlah antioksidan yang tinggi pada madu menawarkan lebih banyak manfaat kesehatan daripada agave,” kata Rueven. Ditambah lagi, agave memiliki kandungan fruktosa yang lebih tinggi, senyawa yang terkait dengan perkembangan banyak penyakit kronis.
Kedua bahan tersebut harus dikonsumsi secukupnya, tetapi Rueven menyarankan madu menjadi pilihan utama jika kamu benar-benar ingin makan sehat.
Di sisi lain, Callins menjelaskan bahwa kedua bahan tersebut bisa menyehatkan tergantung pada apa yang diinginkan setiap orang. “Untuk mengelola gula darah, nektar agave mungkin merupakan pilihan yang lebih baik karena indeks glikemiknya yang lebih rendah; namun, penting untuk memperhatikan jumlah yang digunakan pada suatu waktu untuk membantu mengelola gula darah,” jelasnya.
Sementara itu, madu cenderung memiliki lebih banyak gizi secara keseluruhan dibandingkan dengan nektar agave. Pada akhirnya, ini tentang preferensi dan kebutuhan kesehatan kamu secara keseluruhan.
SUMBER: https://www.cantika.com/read/1983132/mana-lebih-sehat-madu-atau-agave-begini-kata-ahli